Le parfum de citron frais rend ces beignets parfaits pour un enrobage de sucre glace ou un glaçage léger plus une garniture de noix de coco grillée.
Appliquer un peu de beurre miel-lime sur les crevettes épicées juste avant de servir ajoute de la richesse et complète les épices.
Le dessert à la banane de la Nouvelle-Orléans Foster a inspiré ce riff sur une tarte à la crème à la banane classique. Il comporte une couche de bananes sautées au rhum sous la garniture traditionnelle de pudding, plus un…
Cette soupe est un repas complet ! Ajoutez simplement une baguette française chaude et vous êtes doré. N'hésitez pas à expérimenter différents types de saucisses, y compris la merveilleuse variété de saveurs…
Quelle combinaison amusante de saveurs et de couleurs ! Toute cette concoction contient une incroyable gamme d'ingrédients : ail, poivrons doux et piquants, tomates, herbes, épices et poulet, crevettes et saucisses assaisonnés à la cajun.
La rémoulade de la Nouvelle-Orléans est une version épicée de la sauce classique de style mayonnaise française. Les saveurs fraîches, fraîches et saumâtres des crevettes bouillies habillées de rémoulade font de ce plat une bonne entrée…
Le poulet avec os donne plus de saveur au ragoût ; la viande devient si tendre qu'elle tombe de l'os. Si, cependant, vous n'avez pas envie de repêcher les os plus tard, vous…
Pour faire cuire cela dans un grand plat au lieu de coupes de crème anglaise individuelles, ajoutez simplement 10 minutes au temps de cuisson.
Vous pouvez acheter des écrevisses vivantes ou déjà cuites et décortiquées. La plupart des gens utilisent les queues cuites. Elles sont tellement plus faciles à cuisiner et ne coûtent généralement pas plus cher malgré le…
Parfois, il est utile de penser à une garniture d'une manière inhabituelle. Considérez le rinçage à l'absinthe que l'on trouve dans un cocktail Sazerac traditionnel comme une garniture aromatique placée sous le…
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