Chargé de crevettes à l'ail et d'une riche saveur de citron, ce plat de pâtes s'assemble facilement et disparaîtra rapidement. Servir avec du fromage râpé supplémentaire.
Le remplacement de la farine de seigle par la moitié de la farine de pâtes transforme ces nouilles larges, leur donnant plus de texture et une saveur plus robuste, et en faisant un excellent accord pour un…
Lard croustillant. Tomates juteuses. Roquette poivrée. Délicieuse et adaptable, cette idée de base peut fonctionner avec ce que vous avez sous la main : épinards et fettuccine, disons, au lieu de roquette et fusilli
Les pâtes mafalda au ruban capturent une salata de ricotta saumâtre, des légumes acidulés et des pois chiches rôtis aux noisettes pour de grandes saveurs à chaque bouchée.
Variés avec de l'huile d'olive à l'ail et du citron, des crevettes et des asperges tendres et croquantes mélangées à des cavatelli font un plat principal délicieux et frais.
Les morilles sont un signe certain du printemps. Rien ne remplace leur saveur de noisette et leur texture délicate et croustillante. Si vous ne les trouvez pas fraîches, recherchez des morilles séchées.
Le vert des linguines aux épinards met joliment en valeur les crevettes roses dans ce plat de pâtes rapide et facile, mais les linguines ordinaires fonctionnent aussi très bien.
Ce plat d'accompagnement estival facile est délicieux servi avec des brochettes d'agneau ou n'importe quel poisson grillé, ou emballez-le pour un pique-nique à servir avec du poulet frit ou grillé.
J'ai appris à faire des frittatas lors de mon premier travail de cuisine au restaurant Al Forno à Providence, Rhode Island. Nous y mettons toujours des pâtes, plus beaucoup d'herbes fraîches, bon…
Ce sauté classique de nouilles de riz, de tofu, de crevettes séchées et de garnitures colorées est un incontournable de la cuisine de rue en Thaïlande, et étonnamment facile à préparer à la maison. Si vous ne trouvez pas de tamarin,…
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