La combinaison d'oignons et de champignons profondément caramélisés est un double coup de saveur savoureuse. Utilisez du fino sherry pour déglacer la poêle, puis faites un Not Not Martini avec…
Ces torsades de pâte feuilletée torsadées, au fromage, salées-sucrées et au beurre vont vite. Faites cuire la moitié pour le premier tour, laissez les gens se remplir un peu d'autres choses, puis faites cuire le deuxième…
Deux classiques français—le Calvados alcool de pomme français et le Lillet Rouge un vin d'apéritif—sont secoués sur de la glace avec du citron et garnis de vin mousseux frais, pour un cocktail facile et nuancé qui lit…
Si vous prévoyez de ne faire qu'un seul hors-d'œuvre pour votre cocktail, faites-le celui-ci. Les olives chaudes et salées et les tranches de salami accompagnées de pain croustillant sont le…
Le plat français classique ufs mayonnaise n'est que ça : des œufs avec une touche de mayonnaise. Pensez à cette recette comme peaufinant le célèbre dicton de Coco Chanel : Au lieu de prendre…
Les noix ne sont pas étrangères à un cocktail, mais ce n'est pas une raison pour les exclure. Cette prise légèrement sucrée mais surtout salée combine des noix, de l'érable, de l'orange, du sésame, du pavot, de l'aneth et…
Cela sort le gin martini classique - gin, vermouth, extra olives - de son verre encombrant et esthétiquement déficient, le place sur de la glace et ajoute du fino sherry et de la liqueur d'orange. La boisson finale…
Les huîtres classiques sur demi-coquille sont ici remises au goût du jour, baignées dans une mignonette parfumée à l'orange sanguine puis saupoudrées de Tajín piquant. Vous pouvez poser vos fruits de mer…
La chaleur du gingembre frais dans ce cocktail Jack and Ginger pour adultes est juste ce qu'il faut d'épice. Pour un dîner, vous pouvez augmenter et mélanger…
Le dragage des huîtres dans de la farine de maïs épicée leur donne un croquant délicat mais savoureux qui complète leur texture naturelle. Les restes de purée de chipotle se conservent jusqu'à 1 mois dans le…
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