Les figues brun violacé et les noisettes grillées ajoutent une saveur terreuse à une riche crème au mascarpone et à une croûte de gingembre épicée. Vous aurez besoin de deux grands bols réfrigérés pour préparer la garniture au mascarpone.
Cette tarte à la main ouverte utilise une combinaison de fruits secs et frais et les fait mijoter pour concentrer leurs saveurs avant de remplir et de cuire la tarte. Bien que ce soit une étape supplémentaire,…
Cette magnifique tarte met en valeur les figues et les framboises fraîches de fin d'été comme les bijoux qu'elles sont. Pour de meilleurs résultats, refroidissez la tarte fourrée avant de la garnir de fruits ; sinon,…
Ce dessert est la vitrine parfaite pour les prunes juteuses et mûres. La pâte feuilletée surgelée offre une excellente mise à niveau pour la croûte de pâtisserie traditionnelle. Cette recette est extraite de 5 ingrédients : rapide…
Cette recette pousse la crostata traditionnelle un peu plus loin en ajoutant une couche de frangipane, une riche crème aux amandes qui se marie à merveille avec les confitures de cassonade et de pêche.
Des mûres et des bleuets sucrés et juteux garnis d'avoine et de cassonade unissent leurs forces dans une croûte au beurre.
Les nectarines donnent du piquant à la douceur des fraises et un soupçon d'amande.
Le bourbon, la vanille et le thym se mêlent aux pêches dans ce plaisir estival. Pas besoin d'éplucher les pêches : leur peau délicate devient tendre pendant la cuisson.
L'été signifie que les cerises fraîches sont de saison, donc une tarte aux cerises juteuse et sucrée est de mise. Ici, un dessus en treillis donne à cette tarte un aspect classique.
C'est vraiment une tarte à la crème de noix de coco de niveau supérieur. Au lieu d'extrait de noix de coco, elle tire sa saveur du lait de coco concentré et réduit dans la crème. Elle est associée à une couche de caramel salé…
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