Dans cet aliment de base britannique classique, le vin rouge ajoute une richesse profonde et moelleuse à une copieuse garniture de bœuf. La garniture crémeuse de purée de pommes de terre, assaisonnée de crème sure et de Parmigiano, est égayée…
La tarte au cottage est à l'origine un moyen d'utiliser les restes de ragoût de bœuf, mais pourquoi attendre les restes ? Voici comment préparer le repas réconfortant ultime à partir de zéro.
Bien que de nos jours, il soit souvent fait avec du bœuf, le pâté chinois classique est fait d'une riche garniture d'agneau haché ou de restes en sauce sous une couverture de purée de pommes de terre au beurre.
L'oseille est un vert feuillu avec une saveur acidulée et citronnée, délicieux dans les soupes ou les salades. Vous pouvez trouver l'oseille française sur les marchés de producteurs ou dans les magasins d'aliments naturels, et vous pouvez…
Utilisez vos restes de corned-beef pour faire ce hasch révélateur, parfait pour le brunch du dimanche. Quatre sortes de légumes racines, sautés pour les caraméliser et faire ressortir leur douceur, faire le…
Ma mère est la reine des ragoûts de viande. Ce pâté chinois ne fait pas exception. La garniture est un mélange parfait de viande et de légumes, mijotés ensemble puis cuits sous…
Une quantité généreuse de streusel à l'avoine recouvre ce crumble, offrant un contraste croquant avec la garniture acidulée et juteuse. La crème glacée à la vanille est un naturel avec ce favori intime.
Servez ce gratin copieux avec du poulet rôti, des saucisses ou du porc.
Ceci est une version du Steak Diane, le célèbre plat de table servi pendant des éons dans les restaurants chics français et "continentaux". Au lieu des steaks pilés traditionnels pour Steak Diane, je…
Essayez cette salade avec des radis globe rouge, glaçon ou pastèque.
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