Cette sauce au beurre chaude s'harmonise à la fois avec une marinade familière et l'omniprésente salsa verte d'Amérique centrale. Le steak est une éponge pour les saveurs intenses de la sauce.
De fortes saveurs espagnoles alimentent cette sauce. Le pimenton offre un côté fumé, le vinaigre une saveur agréable et le safran imprègne la tomate de sa profonde saveur terreuse.
Dégustez ces muffins comme gâterie au petit-déjeuner, comme dessert à la boîte à lunch ou comme collation en fin d'après-midi. Pour une touche d'originalité, essayez-les avec des pépites de chocolat au lait et de caramel.Recette
Cuisses de poulet grillées à la moutarde et à l'aneth