Un mélange de grains entiers que vous pouvez préparer à l'avance et avoir sous la main lorsque vous êtes prêt pour les gaufres? Cela nous semble paradisiaque! Bien que le beurre et le sirop d'érable soient la norme…
Il s'agit essentiellement d'une pâte à éclair cuite dans un gaufrier. Les gaufres cuisent un beau brun doré à l'extérieur et sont si molles et douces à l'extérieur…
Le beurre brun et la poudre de lait malté rehaussent les saveurs chaudes, riches et grillées de ces gaufres croustillantes à la levure. Préparez la meilleure pâte à l'avance, puis couvrez et réfrigérez pendant la nuit. La prochaine…
Les farines de sarrasin et de blé entier donnent à ces gaufres une saveur de noisette, tandis que le bacon ajoute un croquant fumé et salé. Recherchez la farine de sarrasin dans les supermarchés bien approvisionnés.
Utilisez des pommes à cuire fermes et légèrement acidulées, comme McIntosh ou Rome. J'aime utiliser du pain aux raisins pour cette recette.
Si vous pouvez trouver du mascarpone, remplacez-le par 4 oz de fromage à la crème par 1/4 tasse de mascarpone et diminuez la ricotta à 3/4 tasse.
Cette recette est mon hommage au brunch du dimanche matin, qui est une de ces occasions où tout est permis ; autrement dit, soyez indulgent et coquin à souhait parce que ça…
Il y a tellement de banane dans ces crêpes qu'elles sont incroyablement moelleuses et naturellement sucrées. Une touche de poivre fraîchement moulu et de piment de la Jamaïque élève ce petit-déjeuner familial à quelque chose de vraiment…
Le pain perdu au sirop d'érable est délicieux mais ordinaire. Gardez-le pour les enfants. Ce pain perdu est trempé dans une riche pâte à l'érable, enrobé de cornflakes croustillants et badigeonné…
Rendu célèbre à l'origine par la boutique Lady M Confections à New York, ce gâteau éthéré est composé de vingt crêpes fines comme du papier qui sont recouvertes d'une légère garniture à la crème parfumée à la vanille et à l'orange.…
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