Le Gochujang, une pâte de chili épicée et piquante de Corée, ajoute une chaleur profonde et légèrement sucrée à cette marinade. Servez les côtes tendres et le bok choy avec du riz, si vous le souhaitez.
La base croustillante de tortilla de farine est ce qui distingue ces quesadillas copieuses à face ouverte. Avec beaucoup de fromage fondu, de légumes et de viande, elles sont mieux mangées avec une fourchette et un couteau. Servez…
Le Parmigiano-Reggiano de cette recette offre une saveur riche et salée sans submerger les huîtres. Stabilisez les huîtres sur un lit de gros sel, si vous le souhaitez.
Cette méthode de cuisson au gril brunit bien les cuisses et fonctionnerait bien avec d'autres marinades. Assurez-vous simplement de garder un œil sur le poulet pendant qu'il grille pour qu'il…
La saveur douce et subtile de l'anis étoilé donne à ce braisé réconfortant une touche d'exotisme. J'aime assaisonner la poitrine avec un frottage d'épices parfumé un jour avant le braisage donc…
Le poulet rôti et la saucisse de foie de la charcuterie sont les secrets de cette rotation rapide sur l'un des meilleurs sandwichs du monde. Dans cette version, les petits pains briochés au beurre remplacent le…
Les gnocchis grillés sont mon nouveau plat préféré, et j'y ai tout mis. Cette version est née après une après-midi entre filles, quand je voulais nourrir mon…Recette