Ce plat traditionnel est servi comme pièce maîtresse de chaque repas festif et festif dans les communautés maghrébines du monde entier, des mariages aux funérailles, pour la fête du…
Les fruits secs et les noix se retrouvent dans de nombreux plats nord-africains. Ce que j'aime dans ce plat simple mais savoureux, c'est que les fruits secs naturellement sucrés occupent le devant de la scène…
Tfaya, un délicieux plat végétarien sucré-salé, est une spécialité du Maroc et est servi sur du couscous. Si vous préparez le ragoût à l'avance ou avez des restes, ajoutez jusqu'à 1/4 tasse…
Dans ce plat, le filet de porc de veille à cuisson rapide les soirs de semaine est rehaussé de saveur par les graines de fenouil. Cette recette est extraite de 5 ingrédients : Nourriture rapide et facile.
Ce côté végétalien robuste mais léger est un excellent accompagnement à n'importe quel repas. Pour une sauce plus épaisse, retirez le chou-fleur avec une écumoire une fois qu'il est tendre, et réduisez le…
Un autocuiseur électrique fait de ce plat de poulet braisé un repas auquel vous pouvez vous tourner lors d'une soirée chargée en milieu de semaine. La viande est délicieuse et la sauce éclate de…
Un classique des restaurants italo-américains et de la cuisine familiale, ce plat aigre-doux se cuit rapidement dans un Instant Pot ou autre multicuiseur. Les pâtes séchées cuisent dans la sauce, en ajoutant…
Bien que l'aubergine soit relativement délicate, elle tire la saveur de tout ce avec quoi elle est cuite, dans ce cas l'ail, les herbes fraîches et les tomates. Saler l'aubergine à l'avance est une option…
En Italie, en particulier dans la région d'Émilie-Romagne où les produits laitiers règnent en maître, ils braisent le porc dans du lait depuis des siècles. L'acide lactique dans le lait aide à attendrir la viande, lui donnant…
Lorsque vous voulez un copieux dîner de viande fondante, tournez-vous vers le rôti. Bien que cela prenne quelques heures à préparer du début à la fin, il y a peu de travail à faire,…
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