Ce simple accompagnement inspiré du taboulé est parfait avec du poulet grillé ou des côtelettes de porc poêlées.
Une salade de couscous aux herbes et de tomates mélangées à une vinaigrette au citron sucrée avec une touche de sirop d'érable fait une délicieuse farce pour les grosses tomates charnues.
Les saveurs méditerranéennes éclatantes de ce plat sont bien équilibrées par les perles du couscous israélien. Les citrons confits en pot sont disponibles sur les marchés bien achalandés, ou vous pouvez en faire vous-même.
Le sirop ou la liqueur de rose ajoute une note florale à ce punch fruité facultatif d'alcool.
Arnold Palmer a bu un mélange de thé glacé et de limonade. L'ajout de fruits à noyau juteux en fait un régal particulièrement estival.
Cette salade de pâtes facile à faire est d'une belle nuance de vert pâle. Dès la première bouchée, vous goûterez à quel point le trio de persil, ciboulette et estragon est plus que la somme…
Les pâtes mafalda au ruban capturent une salata de ricotta saumâtre, des légumes acidulés et des pois chiches rôtis aux noisettes pour de grandes saveurs à chaque bouchée.
Pensez-y comme une salade de petit-déjeuner ou un accompagnement pour accompagner un sandwich ou une viande grillée au déjeuner. Vous pouvez remplacer le kamut ou le boulgour, cuit selon l'emballage…
Ce plat d'accompagnement estival facile est délicieux servi avec des brochettes d'agneau ou n'importe quel poisson grillé, ou emballez-le pour un pique-nique à servir avec du poulet frit ou grillé.
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