Les artichauts préparés et la pâte feuilletée toute prête font un travail rapide de cette savoureuse galette. Servez-la avec une salade verte en accompagnement pour un repas d'été léger et délicieux.
Je prépare souvent cette tarte un week-end, en faisant la pâte et en rôtissant les tomates le samedi, puis en l'assemblant et en la cuisant le dimanche pour le dîner. Bien sûr, c'est facile…
Presque n'importe quelle garniture qui fonctionne pour une pizza fait une excellente garniture de calzone, avec quelques ajustements : étant donné que les fromages fondants rétrécissent considérablement à l'intérieur de la calzone et dégagent de l'humidité, j'inclus toujours…
Mettre de la sauce tomate dans un stromboli a tendance à empêcher la pâte intérieure de cuire, donc je la sers à côté pour tremper à la place. Cette recette n'utilise qu'un demi-lot…
Les feuilles de romarin entières sur cette tarte riche croustillant pendant la cuisson.
Servir cette tarte avec une salade légèrement assaisonnée et un vin blanc croquant.
Ces hors-d'œuvre sont un hommage à la création culinaire la plus célèbre de Louisville. Originaire de l'hôtel Brown de la ville et datant de 1926, le traditionnel Hot Brown est un open-face…
Accompagnés d'une simple salade verte, ces chaussons succulents constituent un repas rapide et délicieux. Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par 2 tasses de brocoli cuit à la vapeur et haché.
Une galette est fondamentalement une tarte de forme libre. Pour gagner du temps, préparez la pâte la veille de l'assemblage et faites cuire la galette. J'aime la façon dont la fraîcheur…
L'eau de l'entrée remplace le babeurre ou la crème dans ces biscuits, les rendant un peu plus légers, mais grâce à la saveur fermentée et à la quantité adéquate de beurre, ils restent…
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