J'aime servir cette quiche avec une salade de concombre croquante, assaisonnée d'un peu de crème sure et d'aneth; ensemble, ils font un bon souper. Utilisez poché, sauté ou cuit au four…
Cette quiche simple à préparer se prépare rapidement. La douceur de l'ingrédient surprise, les raisins verts, est équilibrée par la roquette poivrée, la feta saumâtre et les tomates séchées.
Vous aurez besoin de quatre moules à mini muffins pour cette recette ou deux si vos moules ont 24 tasses. Si vous n'avez pas assez de moules à muffins, vous pouvez assembler les quiches dans…
Utiliser du yaourt dans une crème pâtissière au lieu de lait ou de crème ajoute une belle saveur. Celui-ci surmonte une garniture inspirée du puttanesca de tomates, olives, câpres, anchois et basilic. Omettez l'anchois…
Cette tarte régionale française classique composée de bon gruyère et d'oignons « fondus », liés avec une crème pâtissière savoureuse, est l'une de mes préférées. Pour une variation intéressante, badigeonnez le fond de tarte précuit…
C'est une excellente tarte par temps frais. Les saveurs des poireaux, du chou de Milan et du bacon vont si bien ensemble, et ils peuvent aussi profiter de la compagnie d'une variété de…
J'aime servir cette quiche accompagnée d'une salade de pousses d'épinards habillée d'une vinaigrette à l'échalote. Vous pouvez remplacer un bon fromage de brebis comme le Brin d'Amour…
La croûte à bords hauts et de forme libre fait de cette quiche printanière un ajout particulièrement élégant au brunch. Si vous ne trouvez pas de saumon fumé à chaud, le saumon fumé à froid sera également délicieux, même s'il en perdra un peu…
Associée d'une salade verte et d'un verre de vin blanc croquant, cette tarte est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. J'aime aussi la couper en fines…
Le goût amer et poivré du cresson combiné au riche saumon poché dans du lait crée un équilibre exact des saveurs dans votre assiette. Cette quiche est tout simplement exquise—et peut toujours…
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