Le riz grillé donne une saveur de noisette à de nombreuses salades thaïlandaises. Cette recette fonctionne avec n'importe quel type de riz, mais la saveur est plus noisette et intéressante avec le collant également appelé…
Généralement, les salades thaïlandaises sont servies avec des feuilles de chou ou des légumes verts et appréciées soit comme collation, soit comme composant d'un repas plus copieux. Mais la salade de bœuf ici est…
Les saveurs aigre-douce d'une igname sont délicieusement addictives
Un certain nombre de sautés asiatiques commencent avec de l'ail cuit dans l'huile. Mais si vous ajoutez des piments, des feuilles de lime kaffir, du sucre et de la sauce de poisson, un sauté prend un délicieux, sans aucun doute…
Le café vietnamien demande de la patience, car il ne peut être préparé qu'une portion à la fois, soit dans un filtre spécial, comme illustré, soit avec un cône d'égouttement ordinaire. Mais si…
Les crevettes sautées chaudes parfumées à la citronnelle contrastent avec les nouilles de riz fraîches, les germes de soja croustillants et les concombres dans ce plat unique, ce qui en fait un souper d'été particulièrement rafraîchissant.
Conservez un pot de cette sauce au réfrigérateur ; elle durera un mois. Vous pouvez trouver de la pâte de chili moulue mon préféré est la marque Rooster et de la sauce de poisson chez…
Les nouilles de riz, les légumes verts et les herbes font un lit frais pour des garnitures sautées grésillantes de crevettes, de porc ou de légumes
Une salade de nouilles fraîche garnie de légumes sautés glacés au soja fait un repas léger et rafraîchissant. Vous pouvez également remplacer des légumes plus inhabituels, comme des haricots longs chinois ou du jícama. Gardez à l'esprit…
Si vous le souhaitez, préparez les légumes et les garnitures à l'avance et réfrigérez. Faites cuire les nouilles jusqu'à deux heures à l'avance et conservez à température ambiante. Au moment de servir, vous aurez juste…
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