Ce simple accompagnement inspiré du taboulé est parfait avec du poulet grillé ou des côtelettes de porc poêlées.
Colorée et réconfortante, cette soupe aux allures de ragoût satisfait, surtout par temps froid. Il y a beaucoup de romarin dans le plat, mais ça ne déborde pas; la saucisse et les légumes copieux peuvent…
Cette salade lumineuse, croustillante et rafraîchissante se marie bien avec des sautés ou avec un steak ou du saumon poêlé.
Ce sauté d'inspiration thaïlandaise légèrement épicé constitue un plat unique satisfaisant, mais il est également délicieux accompagné d'une salade de concombre râpé.
La peperonata, un mélange de poivrons doux cuits, est souvent servie dans les antipasti. Ici, elle est garnie d'un œuf et servie avec du pain croustillant pour éponger le tout.
Ce fromage grillé est un excellent moyen de mettre en valeur des tomates mûres et juteuses. Une mayonnaise aromatisée est appliquée sur le pain pour lui donner de la saveur et l'aider à être croustillant. Conservez les restes…
Malgré la facilité de préparation - le poisson, la sauce et le plat d'accompagnement cuisent tous dans une seule poêle - c'est un dîner digne d'un restaurant. Servez-le avec du bon pain croustillant pour éponger la sauce.
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