Jambon salé, fromage au beurre et amandes riches mettent en valeur la douceur délicate des coings pochés au miel dans cette salade sucrée-salée. Pour de meilleurs résultats, utilisez des amandes Marcona, qui sont frites…
Cette recette simple et rapide vient de Becky Smith de Frog Hollow Farm en Californie. La confiture ne nécessite pas de mise en conserve et se conserve des semaines au réfrigérateur, si vous ne la mangez pas tout…
Parfaite pour tartiner sur du pain grillé, des croissants ou des biscuits, ou pour faire des tourbillons dans du yogourt ou des flocons d'avoine, cette confiture super simple se conservera - sans mise en conserve - jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.
S'il vous arrive de voir des coings jaunes bosselés à l'automne dans votre supermarché ou votre marché fermier, attrapez-les ; ils font un ajout merveilleusement parfumé à la compote de pommes ordinaire, et…
Bien que vous puissiez utiliser des zestes d'orange confits du commerce dans les bagatelles chocolat-orange-ricotta, faire votre propre zeste confit est facile et rapide, et – plus important – a une saveur plus fraîche. C'est un…
Ce gâteau moelleux et sucré constitue une excellente collation ou un excellent petit-déjeuner, et il se conserve au maximum pendant 5 à 7 jours, ce qui le rend idéal pour les cadeaux. Toute pomme à texture ferme et relativement acidulée…
Ces sucres aromatisés "presque instantanés" sont une aubaine pour les cuisiniers occupés et les amateurs de fraises. Il suffit d'équeuter et de trancher une pinte de fraises et d'ajouter l'un de ces sucres aromatisés. Laissez le…
Les fruits tropicaux sont à leur meilleur en hiver. Les mangues et les avocats, cependant, peuvent avoir besoin de temps pour mûrir, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous magasinez. Vous pouvez acheter du granola préparé,…
Essayez-le grillé avec de la moutarde et du romarin, sauté avec des tomates épicées ou rôti avec des pommes et des herbes
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