Le bœuf tendre reçoit une infusion de saveur avec un enrobage de beurre et de moutarde et une finition au fromage bleu. Si vous le servez avec une salade, comme la salade d'herbes fraîches illustrée ici, essayez-en quelques-unes…
Le fenouil aromatique et les agrumes acidulés soulignent la douceur du saumon tout en offrant un contrepoint à sa texture riche. Si vous ne trouvez pas d'oranges sanguines, ajoutez une autre orange moyenne au …
J'adore marier les saveurs sucrées et salées, c'est pourquoi je trouve ces crêpes si délicieuses. Faire sauter les poires les rend juteuses et succulentes, et les notes herbacées de...
Cette recette est excellente seule mais peut aussi être accompagnée d'une noisette de chantilly ou d'une boule de glace à la vanille. Il vous reste peut-être du chocolat-vin...
Contrairement à la plupart des recettes de cocktails, celle-ci est conçue pour deux. Cependant, si vous souhaitez en préparer une vous-même lorsque vous voyagez en solo, divisez simplement les ingrédients en deux.
Cette recette peut sembler difficile, mais c'est en fait faisable pour un soir de semaine. La délicieuse purée de pois sucrés se prépare rapidement et la pancetta cuit pendant que vous saisissez les pétoncles. Facile...
L'un des plus grands avantages de cet impressionnant dessert est que vous pouvez préparer les crèmes anglaises - moins la garniture au sucre brûlé - quelques jours à l'avance. Bien sûr, vous pouvez les manger sur...
Pour cette recette, vous pouvez faire votre propre confit de canard ou l'acheter dans un magasin spécialisé comme D'Artagnan. Le confit fond pratiquement dans le riz pendant la cuisson, s'ajoutant au …
Cette recette vous donne la possibilité d'utiliser du vin rouge copieux : le bœuf et le fromage bleu aident à adoucir les tanins de ces types de rouges.
Vous pouvez préparer ce dessert rafraîchissant en quelques minutes. Les graines de fruit de la passion ajoutent un croquant agréable, mais si vous préférez, vous pouvez les filtrer de la pulpe avant de le verser sur le…
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