Inspiré de la tarte aux pommes de terre italienne appelée gatto di patate, ce plat comprend une purée de pommes de terre au panko et au parmesan qui contient une couche d'oignons caramélisés, de romarin et de fromage scamorza. Cela fait…
Riche en crème et en beurre, et aromatique avec des herbes et de l'ail, ce gratin utilise une façon française de cuisiner les pommes de terre qui transforme le tubercule de tous les jours en un régal gourmand. C'est…
Vous n'avez jamais eu de cidre de pomme chaud comme celui-ci auparavant. C'est festif et sucré, et le caramel et les épices chaudes en font le cocktail dessert parfait pour Thanksgiving, Noël ou autre…
Quelques petits détails aident à faire de cette tarte aux pommes la meilleure que vous ayez jamais préparée. L'ajout d'eau à la pâte à tarte à la main évite de trop mélanger, pour garder la pâte feuilletée…
Un Diamond Fizz est un Gin Fizz à base de champagne au lieu de club soda. Cette boisson est sucrée avec du sirop simple infusé de romarin. Consultez notre Guide des boissons et des divertissements pour des cocktails plus classiques.
Ce gâteau est délicieux tiède ou à température ambiante.
La crème fouettée légèrement sucrée est le parfait contrepoint au chocolat et au caramel.
Les citrons Meyer sont moins acides que les citrons standard, et leur zeste et leur jus ont une nuance herbacée, voire florale, qui les rend intéressants à rechercher. Vous pouvez également remplacer le citron ordinaire…
La crème fraîche confère une onctuosité acidulée à ce favori traditionnel des fêtes, et la douceur des échalotes caramélisées ajoute de la profondeur.
Ce plat a l'avantage de cuisiner sur la cuisinière, libérant ainsi un espace précieux du four pour d'autres plats. Vous voulez voir cette recette en action ? Regardez la recette vidéo pour voir comment…
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