La sauce aux canneberges fraîches est toujours une bonne chose à apporter à une table de Thanksgiving, surtout si vous savez que la seule autre option sera en conserve. Bonus : vous pouvez le faire...
Il n'y a pas de meilleur plat réconfortant en automne et en hiver qu'un bol de pâtes et de soupe aux haricots. L'utilisation de pâtes de blé entier maison le rend encore plus spécial. Maltagliati signifie "mal ...
Des farro cavatelli maison robustes sont la feuille parfaite pour cette sauce à la viande centrée sur la saucisse. La sauce, comme toutes les sauces à la viande, bénéficie d'une nuit de repos au réfrigérateur. Voir l'astuce,…
Remplacer la farine de seigle par la moitié de la farine de pâtes transforme ces nouilles larges, leur donnant plus de texture et une saveur plus robuste, et en faisant un excellent match pour un…
J'adore les épinards à la crème, alors je me suis dit que j'aimerais vraiment le chou frisé à la crème. J'avais raison ! Parce que les feuilles sont tellement plus solides qu'elles ne se décomposent pas dans la sauce ou…
Des pâtes simples et satisfaisantes, ce plat prend toutes les bonnes notes lors d'une froide soirée d'hiver. Servir avec du pain croûté ou une salade d'accompagnement, si vous le souhaitez.
Cette méthode simple à une casserole pour glacer les carottes en fait un plat d'accompagnement qui est tout aussi à l'aise sur la table des fêtes que pour un dîner en semaine.
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