J'aime associer la saucisse italienne sucrée avec du vin et la saucisse chaude avec de la bière. J'aime aussi la façon dont le curcuma colore le riz, mais c'est bien de l'omettre…
Si vous avez répondu à la question « Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ? » par « poulet », mais que vous n'avez pas encore décidé de ce que vous allez en faire, essayez ceci ce soir. Basé sur la tradition philippine…
Zak Pelaccio aime mélanger de grandes saveurs à partir d'ingrédients simples, et ce plat ne fait pas exception. Cela peut sembler modeste, mais croyez-nous, c'est une véritable bombe de saveur. Gingembre épicé, frais…
Il s'agit d'un jambalaya traditionnel de style cajun brun, regorgeant de viandes fumées avec à peine une tomate en vue. Bien que les ingrédients de style Louisiane soient de plus en plus disponibles ces jours-ci, cela peut être difficile…
Ce plat magnifique a tout pour plaire : poulet tendre, olives salées, safran floral, poivrons doux et chorizo fumé. Assurez-vous d'utiliser du riz instantané et du chorizo cru ou non cuit mexicain,…
Pour une variation sur cette soupe aux saveurs vives, vous pouvez ajouter de la saucisse linguiça cuite à la place du poulet, ou de minuscules pâtes en forme de riz orzo à la place du riz.
Un éclat de jus de citron frais, ajouté juste avant de servir, fait chanter cette soupe.
Ce sauté rapide et coloré, relevé de sriracha épicée et de citronnelle parfumée, est une excellente utilisation pour les restes de poulet et de riz.
Plat de riz populaire, la paella est originaire de la région de Valence en Espagne, et peut être préparée avec une multitude d'ingrédients différents, notamment du poulet, du porc, des crustacés, du poisson, de l'anguille, des saucisses, des haricots, des pois,…
Ce pulao de style d'Asie centrale est comme un pilaf charnu, servi comme plat principal de célébration de l'Ouzbékistan à l'ouest de la Chine. Un cousin culinaire de la paella et des perloos de la…
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