L'acidité du vin et la douceur des raisins sont de parfaits partenaires dans une sauce pour porc. Il est facile de trouver un Riesling sec : il suffit de regarder le…
Profitez de l'Oktoberfest à tout moment de l'année avec cette combinaison facile de saucisse fumée et de salade de pommes de terre chaude. Les pommes de terre Fingerling ont une texture ferme qui résiste bien à la…
Peut-être appelé « blitz » parce que le superbe gâteau peut être cuit, refroidi et assemblé rapidement par rapport aux gâteaux en couches traditionnels, ce dessert est un incontournable. Des couches de gâteau tendres et dorées sont surmontées…
Les cuisses de poulet créent un bouillon très poulet, mais pendant la cuisson, elles ne perdent pas toute leur saveur. Les croûtons remplacent les nouilles dans cette soupe copieuse; assurez-vous que le…
Et un brumisateur d'huile est pratique car il libère moins d'huile qu'un aérosol de cuisson. Quelle que soit votre utilisation, ne vaporisez que si nécessaire pour empêcher la pâte…
Cette crêpe légère et aérée à l'allemande est traditionnellement faite avec des pommes, mais les poires Bosc en sont une délicieuse variante. Bouffi dès la sortie du four, la crêpe se dégonflera un peu…
Farcées, saisies et cuites au four, ces côtelettes sont infusées des saveurs de la garniture tandis que le jus des côtelettes s'infiltre dans la farce pour faire un mariage paradisiaque de…
Cette version de la salade de chou est polyvalente - elle peut être servie en salade, en accompagnement ou en condiment. Elle est particulièrement bonne avec un steak.
Les saucisses entièrement cuites sont un excellent choix pour les dîners rapides en semaine. Associez-les à du chou rouge braisé à la bière plus du vinaigre, des clous de girofle et de la gelée de groseilles rouges pour votre propre mini…
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