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Sandwichs Cubains
Vaut-il la peine de faire rôtir votre propre porc pour ces sandwichs ? Absolument. Ce rôti à la cubaine, appelé lechon, est la vraie affaire. Essayez de les servir comme des sandwichs aux doigts par...
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Sandwichs au chorizo frais et aux poivrons rouges grillés
Ce sandwich copieux, épicé et salé satisfera les plus grands appétits. Recherchez du chorizo frais non séché. Les poivrons rôtis en pot ont bon goût et sont pratiques, mais vous pouvez rôtir frais…
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Salade de tacos
Chaque fois que je fais des fajitas ou des tacos, je trouve que je veux une façon fraîche, simple et croquante de les finir. C'est ce sur quoi j'ai atterri : chou et carotte râpés, plus oignons verts, coriandre...
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Avocat farci au poulet, radis, feta et coriandre
Le repas d'été sans cuisson par excellence, ces avocats farcis sont rafraîchissants et légers mais aussi délicieusement satisfaisants. Complétez le repas avec une salade en accompagnement.
- Recette
Burgers de poulet avec citron vert, poivre et cornichon
Qui aurait cru qu'un burger pouvait avoir un goût si léger et éclatant ? Le zeste et le jus de citron vert ainsi que la coriandre fraîche et le poivron rouge égayent magnifiquement celui-ci. Ne vous arrêtez pas...
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Sandwich au Poulet Baja
La cuisson d'une poitrine de poulet aplatie à feu doux la garde tendre et juteuse, ce qui en fait une bouchée parfaite dans ce sandwich du sud de la frontière. Servir avec votre type de frites préféré ou…
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Burger Mexicain Épicé
Ce burger de Joe Isidori de Black Tap Craft Burgers & Beer est si savoureux que vous n'avez presque pas besoin de garniture. Si vous aimez, essayez-le avec de la dinde hachée ou…
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Tacos au Porc Adobo Rôti
Parce que cette sauce, avec ses notes d'orange et d'ail, est si bonne, vous voudrez la garder à portée de main pour l'essayer sur des crevettes, du thon grillé ou des œufs au plat. Elle aussi...
