Rechercher
Recherches populaires :
Filtrer par
Effacer tous les filtres- Recette
Agneau Marocain et Couscous aux Sept Légumes
Ce plat traditionnel est servi comme pièce maîtresse de tous les repas festifs et festifs dans les communautés maghrébines du monde entier, des mariages aux funérailles, pour la fête des…
- Recette
Couscous Tfaya aux Oignons Caramélisés, Raisins et Épices
Tfaya, un délicieux plat végétarien sucré-salé, est une spécialité du Maroc et est servi sur du couscous. Si vous préparez le ragoût à l'avance ou avez des restes, ajoutez jusqu'à 1/4 de tasse...
- Recette
Tajine d'Agneau au Miel, Pruneaux, Oignons & Amandes Grillées
J'aime servir ce tajine avec du couscous ou des morceaux de pain chaud et croustillant.
- Recette
Carré d'Agneau Glacé Ancho-Miel
L'agneau épicé au miel est un plat de fête traditionnel marocain. Cette version simplifiée tire le meilleur parti de la façon dont le miel sucré équilibre la richesse de l'agneau.
- Recette
Pappardelle à la Rose Harissa, Olives Noires et Câpres
Pappare signifie « engloutir », en italien, ce qui est le destin de ce plat notamment chez Tara, où son mari, Chris, en fait la plupart des dimanches soirs. J'aime ça…
- Recette
Salade de fenouil râpé aux oranges, olives noires et pistaches
Avec ses saveurs sucrées et salées, cette salade colorée fait un superbe premier plat et fonctionnerait également bien comme accompagnement d'un braisé riche. Un court trempage dans…
- Recette
Charmoula fraîche
Demandez à un marocain ce qu'est la charmoula, et vous obtiendrez une description d'un mélange citronné d'épices, d'ail et d'herbes fraîches qui est principalement utilisé pour mariner ou saucer le poisson. Mais…
- Recette
Mélange d'épices Charmoula
Demandez à un marocain ce qu'est la charmoula, et vous obtiendrez une description d'un mélange citronné d'épices, d'ail et d'herbes fraîches qui est principalement utilisé pour mariner ou saucer le poisson. Mais…
- Recette
Salade de chou-carotte avec canneberges, menthe et miel
Le chou et les carottes sont peut-être des ingrédients typiques de la salade de chou, mais cette salade de chou est tout sauf cela. S'inspirant de la cuisine marocaine, elle a une douceur et une chaleur équilibrées par une pincée de ...
- Recette
Citrons confits épicés
Incontournable de la cuisine marocaine, les citrons confits ont une texture douce et soyeuse et un goût salé et mariné. La seule difficulté dans leur fabrication est d'attendre qu'ils le soient...
