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Filet de Porc aux Raisins Poêlés

L'acidité du vin et la douceur des raisins sont des partenaires parfaits dans une sauce pour le porc. C'est facile de trouver un Riesling sec : il suffit de regarder le…
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Saucisse Bavaroise avec Salade Chaude de Pommes de Terre et Kale

Profitez de l'Oktoberfest à tout moment de l'année avec cette combinaison facile de saucisse fumée et de salade de pommes de terre chaude. Les pommes de terre Fingerling ont une texture ferme qui résiste bien au…
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Tarte éclair aux fraises et à la rhubarbe

Peut-être appelé "blitz" parce que le superbe gâteau peut être cuit, refroidi et assemblé rapidement par rapport aux gâteaux en couches traditionnels, ce dessert est un spectacle. Des couches de gâteau tendres et dorées sont surmontées...
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Soupe de Poulet aux Crucifères et Carvi

Les cuisses de poulet créent un bouillon très poulet, mais pendant la cuisson, elles ne sont pas sapées de toute leur saveur. Les croûtons remplacent les nouilles dans cette soupe copieuse, assurez-vous…
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Bretzels mous à la bavaroise

Et un brumisateur d'huile est pratique car il libère moins d'huile qu'un aérosol de cuisson. Quelle que soit l'utilisation que vous en ferez, vaporisez uniquement si nécessaire pour éviter la pâte...
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Côtelettes de porc à la bière avec farce aux champignons sauvages

Farcées, poêlées et cuites au four, ces côtelettes sont imprégnées des saveurs de la garniture tandis que le jus des côtelettes s'infiltre dans la farce pour former un mariage paradisiaque…
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Salade de chou au babeurre et aux fines herbes

Cette version de la salade de chou est polyvalente : elle peut être servie en salade, en accompagnement ou en condiment. Elle est particulièrement bonne avec un steak.
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Saucisson au Chou Rouge et aux Pommes

Les saucisses entièrement cuites sont un excellent choix pour les dîners rapides en semaine. Associez-les avec du chou rouge braisé à la bière, du vinaigre, des clous de girofle et de la gelée de groseilles rouges pour votre propre mini…
Recette

Biscuits au pain d'épice

Farinez légèrement le bord tranchant de vos emporte-pièces pour empêcher la pâte de coller. Visitez le Guide de Noël pour plus de recettes de vacances et des conseils pour des biscuits de Noël parfaits.