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Tarte éclair aux fraises et à la rhubarbe
Peut-être appelé "blitz" parce que le superbe gâteau peut être cuit, refroidi et assemblé rapidement par rapport aux gâteaux en couches traditionnels, ce dessert est un spectacle. Des couches de gâteau tendres et dorées sont surmontées...
- Recette
Bretzels mous à la bavaroise
Et un brumisateur d'huile est pratique car il libère moins d'huile qu'un aérosol de cuisson. Quelle que soit l'utilisation que vous en ferez, vaporisez uniquement si nécessaire pour éviter la pâte...
- Recette
Crème sure et pâte sucrée aux pommes de terre
Cette recette donne suffisamment de pâte pour une tresse au chocolat russe, un gâteau au beurre allemand ou dix chrysanthèmes à la cannelle ; elle peut être doublée. Assurez-vous d'utiliser un robot culinaire qui tient...
- Recette
Biscuits au pain d'épice
Farinez légèrement le bord tranchant de vos emporte-pièces pour empêcher la pâte de coller. Visitez le Guide de Noël pour plus de recettes de vacances et des conseils pour des biscuits de Noël parfaits.
- Recette
Palmiers cardamome glacés au caramel
Il s'agit d'une version beaucoup plus rapide et facile d'une pâtisserie élégante très classique.
- Recette
Croissants Noisette Amande
Vous pouvez les transformer en doubles croissants aux amandes en remplaçant les noisettes par la même quantité d'amandes entières, grillées et hachées. Ces biscuits sont encore meilleurs au bout d'une journée...
- Recette
Gâteau au beurre allemand
Un partenaire parfait pour une tasse de café, le gâteau au beurre allemand tire son caractère de la crème sure, du beurre et des amandes tranchées.
- Recette
Biscuits Stollen d'hiver
Ces biscuits tendres à trancher et cuire s'inspirent des saveurs du pain de Noël allemand classique du même nom. Parsemés de fruits secs et de zestes d'agrumes confits, ils sont comme un …
- Revue
Faites ce streusel facile et vous êtes à mi-chemin du dessert
Habituellement un joueur de soutien, cette garniture friable et beurrée a sa chance de briller dans les desserts et les friandises cuites au four.
