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Tamales de Porc avec Sauce Double-Chili
Il existe différents styles de tamales dans toute l'Amérique latine, mais leurs composants essentiels - masa, garniture et emballage - sont les mêmes. Enveloppés dans des enveloppes de maïs et servis avec un piment fumé...
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Pomme de terre-fromage Pierogi Pierogi Ruskie
La garniture de ces pierogi - un mélange de purée de pommes de terre, d'oignons et de fromage fermier un fromage cottage doux, blanc et sec que l'on trouve dans de nombreux supermarchés - vient de l'est de la Pologne, près de l'ancien United ...
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Pierogi au chou et aux champignons Pierogi z Kapusta i Grzybami
Ces pierogi sans viande sont une tradition de Noël, mais ils sont délicieux les nuits froides ; ils peuvent être servis bouillis ou frits.
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Pierogi de Veau et Champignons
Les pierogi farcis à la viande font un souper satisfaisant servi avec une salade verte. Vous pouvez simplement les faire bouillir et les servir avec du beurre fondu, mais ils sont particulièrement bons si vous les faites sauter après...
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Poulet et boulettes
Traditionnellement, le poulet et les boulettes sont comme une soupe au poulet épaisse et crémeuse avec une couche de boulettes pâteuses qui cuisent à la vapeur juste au-dessus pendant que la soupe mijote. Certains font les boulettes…
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boulettes de soupe à l'oignon
Ma nourriture est faite pour être partagée. Mais comment partagez-vous poliment la soupe à l'oignon française ? Dans ma version, vous obtenez tout ce qu'il y a de bon dans le classique : pain croustillant, fromage gluant, et…
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Raviolis chinois au porc et aux crevettes Jiao Zi
Une farce savoureuse au porc, aux crevettes et au chou salé, assaisonnée de gingembre, d'ail et d'oignons verts, est la garniture la plus traditionnelle pour le jiao zi. Les comptoirs des bouchers des marchés asiatiques proposent souvent plusieurs morceaux de porc.…
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Dumplings chinois au canard et shiitake Jiao Zi
Les épiceries fines chinoises vendent des canards rôtis à la peau brillante et croustillante et à la viande succulente, qui, dans ces raviolis, sont accompagnés de shiitakes charnus séchés et de châtaignes d'eau croquantes. Un demi-poulet rôti, surtout le…
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Boulettes chinoises aux œufs et aux oignons verts Jiao Zi
L'une des garnitures de boulettes les plus faciles à préparer, cette version est la préférée des végétariens et des enfants. Extra Web : regardez la démonstration étape par étape de Thy Tran sur la façon de préparer les boulettes.
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Gnocchis de betteraves rôties avec sauce au beurre noisette et à la sauge
Ces gnocchis ont une saveur subtile de betterave qui est un peu terreuse et un peu sucrée. La simple sauce au beurre brun et à la sauge met en valeur la teinte vibrante des gnocchis.
