La friture d'aubergines en tranches très fines donne une texture croustillante pour une toute nouvelle façon de déguster les aubergines. Servir en entrée ou en collation, ou avec des brochettes grillées ou des falafels.
Ce biscuit en barre moelleux est comme un croisement entre les blondies et un gâteau au café enrichi de chocolat blanc. Le chocolat blanc finement haché fond pour donner à la pâte une richesse fondante,…
Le beau radis melon d'eau est meilleur mangé cru, car la cuisson diminue sa saveur épicée caractéristique et sa couleur frappante. Cette trempette crémeuse et citronnée est le complément parfait au piquant, vif…
Ces canapés sont comme le brunch du dimanche rencontre les fêtes juives. Utilisez une mandoline, si vous en avez une, pour raser le fenouil en boucles super fines. Sinon, un chef pointu…
Délicieuse seule, cette glace est magique comme élément d'une boisson ou d'un dessert crémeux. Versez-en un peu sur une tasse de riz au lait ou de panna cotta.…
Le soupçon de saveur d'anis du fenouil confère une note séduisante à cette délicieuse trempette.
Cette recette fait plus que ce dont vous avez besoin pour notre menu de pique-nique d'été, mais vous ne le regretterez pas. Les croustilles de pita se conservent bien dans un sac scellé. La sauce à l'ail et au yaourt fait un excellent…
"Une vraie vrille est moitié gin et moitié jus de citron vert de Rose et rien d'autre", a déclaré Terry Lennox dans le livre de Raymond Chandler The Long Goodbye. Si c'est le cas, j'aurai…
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