Les champignons shiitake séchés ajoutent une saveur presque « charnue » à cette version végétarienne d'un classique chinois à emporter.
Aucune célébration du Nouvel An chinois ne serait complète sans nouilles. Les nouilles sont consommées pour représenter une longue vie et ne devraient jamais être coupées. Les champignons poussent naturellement rapidement et symbolisent la prospérité. Manger…
Le jus d'orange, le miso et le beurre infusent les haricots longs avec une saveur douce et de noisette.
Les bébés bok choy croustillants dans une sauce riche et gingembre font un délicieux accompagnement pour le poulet ou les crevettes. Assurez-vous de servir avec beaucoup de riz pour absorber la chaleur…
Ces pains plats poêlés sont croustillants à l'extérieur, légèrement feuilletés à l'intérieur et riches en saveurs d'oignons verts, de coriandre et de sésame. Également appelés pains à l'oignon de Shanghai, ils sont très délicieux et très addictifs.
Qui a besoin d'emporter? Ici, le filet de porc à cuisson rapide est la protéine parfaite pour un sauté facile en semaine. Le chou napa sucré se marie à merveille avec le porc moelleux et le sucré…
Un riff sur la salade de chou traditionnellement servie avec du tonkatsu, cette salade va encore plus loin avec de nombreuses herbes fraîches, des légumes croquants et une vinaigrette piquante d'inspiration thaïlandaise.
Les charcuteries chinoises vendent des canards rôtis à la peau brillante et croustillante et à la viande succulente, qui, dans ces boulettes, se marient avec des shiitakes séchés et charnus et des châtaignes d'eau croquantes. Un demi-poulet rôti, en particulier le…
L'une des garnitures de boulettes les plus faciles à préparer, cette version est la préférée des végétariens et des enfants. Supplément Web : regardez la démonstration étape par étape de Thy Tran sur la façon de faire les boulettes.
Cette recette nécessite des vermicelles de riz séchés, la version à base de farine de riz des pâtes fines classiques italiennes. Ici, les vermicelles cuits sont façonnés en gâteaux, poêlés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et garnis de…
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