Le chef Dominic Rice prépare ces ailes non seulement pour ses convives mais aussi pour sa famille, surtout les jours de match. Cuire puis griller vous donnera des ailes qui sont les deux…
Le parfum de ce plat à griller fera courir famille et amis, dit le chef Eduardo Garcia. "La combinaison de saveurs me rappelle le poulet grillé chez mon 'abuela' à...
La poitrine de poulet est peut-être la volaille préférée de tout le monde, mais les cuisses sont sans doute plus délicieuses : charnues, robustes et parfaites pour les grillades. La viande riche et tendre est fabuleuse avec des oignons grillés et épicés…
Cette sauce fraîche de saison—si bonne que vous serez heureux d'avoir des restes—contient moins de sucre que les sauces barbecue traditionnelles. Servez le poulet moelleux et savoureux sur des pains à hamburger réchauffés. Portez des gants en caoutchouc quand…
Le papillon est le secret de ce plat de poulet juteux, savoureux et à cuisson rapide.
Quand le temps est court mais que les attentes sont élevées, je me tourne vers cette marinade rapide en semaine. Pour obtenir une grande saveur fumée des cuisses désossées grillées, assurez-vous d'en exposer autant…
J'aime que vous puissiez étaler cette pâte de moutarde sur les cuisses et laisser mariner pendant quelques heures pour créer une saveur profonde ou aller directement au grill si vous êtes…
Les coquilles de tacos croustillantes sont farcies de poulet rôti, puis prises en sandwich dans des tortillas à la farine recouvertes de guacamole dans ce tour amusant le soir des tacos. Vous obtenez croustillant, crémeux et épicé…
Il ne m'a pas fallu beaucoup d'imagination pour trouver cet accord et tout comme avec les ailes, la combinaison est excellente sur la pizza. Vous pouvez cuisiner cette pizza non plus…
Pour mettre une touche sur la recette habituelle de poulet en canette de bière, j'ajoute une sauce sucrée-épicée à la bière, enrobe le poulet d'une sauce aux épices aromatiques et laisse mijoter la bière…
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