Le blé blanc Sonora, une variété nord-américaine ancestrale confère également une couleur dorée pâle et une saveur riche, presque grillée aux pâtes qui se marient à merveille avec cette noix crémeuse et la ricotta…
Bien que tout le monde ait entendu parler de la fondue, le fromage se démarque également dans de nombreux autres plats suisses de la région, y compris cet Älplermagronen mit ankestückli, ou macaroni alpin avec compote de pommes. C'est…
Le fait de faire mariner les haricots verts pendant une courte période à température ambiante les remplit d'une grande saveur. Si vous ne trouvez pas de sambal oelek, utilisez plutôt Sriracha.
Vous pouvez faire griller les champignons à l'avance ; ils sont tout aussi bons sinon meilleurs à température ambiante. N'importe quel mélange de légumes asiatiques fera l'affaire ici. J'adore le tatsoi et le mizuna.…
Une salade de couscous aux herbes et de tomates mélangées à une vinaigrette au citron sucrée avec une touche de sirop d'érable fait une délicieuse farce pour les grosses tomates charnues.
Les câpres ajoutent un point d'exclamation salé à ce plat de pâtes crémeux, tandis que les rondelles d'échalotes frites donnent un élément croustillant. N'hésitez pas à remplacer la campanelle par des pâtes courtes.
La légende raconte que les mineurs de charbon ont emporté ou trouvé tout ce dont ils avaient besoin pour préparer ce plat en rentrant des mines. D'où que vous veniez, vous avez probablement…
Rendre la soirée des pâtes à nouveau excitante. Ici, les flocons de piment rouge et l'ail ajoutent du punch, tandis que le citron et la menthe égayent le mélange de crevettes et de légumes.
Dans cette version du dîner bouilli irlando-américain classique, les légumes sont arrosés de beurre à l'ail et grillés pour plus de saveur. L'épice à marinade est un mélange de cardamome, de feuilles de laurier,…
Cette recette classique de stroganoff comprend de fines tranches de bœuf sauté avec des champignons et des oignons dans une sauce à la crème sure, le tout servi sur des nouilles aux œufs au beurre. C'est un repas riche mais chaleureux…
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