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13 résultats
  • Recette

    Autocollants de pots de porc et d'échalotes

    En Chine, les autocollants en pot symbolisent la richesse, car leur forme en forme de bourse est censée imiter les lingots d'or. Dans certaines parties de la Chine, les pièces sont placées au centre des boulettes. N'importe qui…

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    Dumplings au porc Shiu Mai

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    Pomme de terre-Chou Pierogi

    Ces pierogi polonais classiques tirent un peu de la crème sure et de la texture du chou râpé dans la garniture. Vous pouvez simplement les faire bouillir et servir avec du beurre fondu, mais…

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    Samosas aux pommes de terre épicées Aloo Samosas

    Ces chaussons triangulaires frits, si populaires dans les restaurants indiens, font d'excellents amuse-gueules pour les fêtes. Servir avec une trempette à la coriandre et une sauce aigre-douce.

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    poulet et boulettes

    Traditionnellement, le poulet et les boulettes sont comme une soupe au poulet épaisse et crémeuse avec une couche de boulettes pâteuses qui fument juste dessus pendant que la soupe mijote. Certains font les boulettes…

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    Dumplings à la soupe à l'oignon

    Ma nourriture est faite pour être partagée. Mais comment partagez-vous poliment la soupe à l'oignon française ? Dans ma version, vous obtenez tout ce qu'il y a de bien dans le classique : pain croustillant, fromage gluant, et…

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    Dumplings chinois au porc et aux crevettes Jiao Zi

    Une garniture savoureuse au porc, aux crevettes et au chou salé, assaisonnée de gingembre, d'ail et d'oignons verts, est la garniture la plus traditionnelle pour le jiao zi. Les comptoirs de boucherie sur les marchés asiatiques proposent souvent plusieurs hachis de porc.…

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    Dumplings de canard chinois et shiitake Jiao Zi

    Les charcuteries chinoises vendent des canards rôtis à la peau brillante et croustillante et à la viande succulente, qui dans ces boulettes se marient avec des shiitakes séchés et charnus et des châtaignes d'eau croustillantes. Un demi-poulet rôti, en particulier le…

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    Dumplings chinois aux œufs et aux oignons verts Jiao Zi

    L'une des garnitures de boulettes les plus faciles à préparer, cette version est la préférée des végétariens et des enfants. Supplément Web : regardez la démonstration étape par étape de Thy Tran sur la façon de faire les boulettes.

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