« J'aime beaucoup les fruits de mer en entrée, et ces crostini sont super à grignoter », explique le chef Luke Thomas. Riches mais aussi légers, ils font une petite bouchée parfaite avant…
Une salade de crabe rapide sur le dessus donne à cette soupe ultra-soyeuse une sensation décontractée et luxueuse de déjeuner sur le patio.
Les mini quiches à deux bouchées sont peut-être la recette savoureuse la plus polyvalente dans le répertoire de tout boulanger. Elles sont parfaites pour un buffet de brunch, des hors-d'œuvre pour les fêtes ou une collation du Super Bowl, et…
Les beignets de crabe classiques reçoivent un subtil traitement Tex-Mex avec l'ajout de maïs et une salade rafraîchissante de laitue et de coriandre sur le côté.
Préparez-vous, amateurs de fruits de mer ! La période la plus délicieuse de l'année est arrivée.
Les grillades confèrent une note fumée aux crabes doux et aux oignons verts dans ces tacos, tandis que la purée d'avocat piquante illumine chaque bouchée. Si vous avez des tortillas de maïs tendres et fraîches, utilisez…
Le chroniqueur du New York Times, Mark Bittman, a proposé cette brillante méthode de cuisson lente et lente des coquilles molles afin qu'elles libèrent tout leur délicieux jus, créant ainsi une sauce aigre-douce…
Une légère couche de farine assaisonnée donne un petit plus aux tendres carapaces des crabes ; rehaussez la saveur avec Old Bay, cayenne ou tout autre assaisonnement, si vous le souhaitez. Vous…
Une moitié d'avocat est le récipient parfait pour cette salade de crabe frais et parsemé d'herbes. Avec chaque cuillerée, l'avocat riche est le complément parfait à la chair de crabe douce et au raifort épicé…
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