Les notes de noisette d'une bière douce se marient bien avec celles des lentilles et des noisettes, tandis que les cerises et le persil ajoutent un contraste éclatant à ce plat d'accompagnement copieux. C'est un…
La bière belge de saison douce et maltée ajoute une saveur intrigante au glaçage de ces biscuits moelleux, et la cardamome accentue les notes épicées de la saison. Les biscuits sont encore meilleurs le…
La saveur amère, herbacée et houblonnée de la bière blonde ajoute de la profondeur à la fois au poulet et à une garniture d'oignons rouges marinés rapidement.
Ce sandwich ouvert au couteau et à la fourchette comprend de la viande de rabat finement tranchée mélangée à des champignons et des oignons glacés à la bière au romarin sous une couverture de fromage fondant. Ici, le steak est initialement cuit à…
Un hommage à la pizza surgelée au pain français, mais tellement plus savoureuse. Vous pouvez remplacer la dinde par de la saucisse de porc, si vous le souhaitez.
Ce copieux ragoût demande du bon pain croustillant grillé.
Loin de la version en conserve, cette soupe riche est arrondie par des notes de cumin chaud et grillé et de bière brune légèrement amère.
Les moules cuites à la vapeur dans du vin blanc sont un plat classique, mais la bière est une bonne alternative. La douceur naturelle des moules est équilibrée par une lager ou une ale, et le…
Cette version audacieusement aromatisée de la soupe à l'oignon française permet à l'oignon de sortir fort et fort. Le gorgonzola fonctionne bien pour les croûtons car il n'est pas trop puissant et fond bien, mais…
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