Comme la quiche ou la frittata, le pudding au pain n'est vraiment qu'un autre excellent moyen de transformer la crème pâtissière - œufs et produits laitiers - en plat de garniture. Et bien qu'il soit mieux connu sous le nom de "strates", ce terme est…
Réchauffez-vous avec un copieux pot de bonté mondiale. Une variété de coupes est traitée avec un large éventail de profils de saveurs, chacun étant délicieux.
Les côtes de style campagnard sont techniquement des côtelettes de l'extrémité de la lame de la longe près de l'épaule. Elles ne sont ni aussi grasses que le mégot de porc ni aussi rapides que les côtelettes de porc. Le…
Les grains de poivre du Sichuan donnent à ce ragoût son picotement emblématique et son arôme intense. Bien qu'ils ne soient pas facilement disponibles dans tous les supermarchés, vous pouvez trouver des grains de poivre assez facilement en ligne sinon sur un…
Il s'agit d'un riff de soir de semaine sur le ragoût classique du Nouveau-Mexique fait avec des piments Hatch pendant la récolte d'automne. Les poivrons d'Anaheim ne sont pas aussi épicés que Hatch ni non plus…
Cette version rapide du bekri meze, l'apéritif grec classique, associe des morceaux de porc avec un bon verre de vin d'où le nom du ragoût et un bouillon chargé de cloche…
Ce bol de céréales est un repas coloré et amusant. Les myrtilles marinées sont une merveilleuse surprise qui réveille le palais. Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de céréales, de noix ou de fruits, et…
Généralement râpé pour les tacos, le pollo asado fait généralement référence au poulet, au goût vif avec du jus d'agrumes frais, de l'origan mexicain séché et de la pâte de roucou, une combinaison dense de graines de rocou moulues, de cumin, de coriandre,…
Avec une pâte hoisin au gingembre pour parfumer la dinde et un glaçage au miel et au miso pour l'arroser, le meilleur des saveurs asiatiques sucrées et salées transparaît dans ce frais…
Si vous vous êtes déjà demandé si saumurer une dinde entière en valait vraiment la peine, ce bel oiseau fera de vous un croyant, avec les saveurs de cidre de pomme, de moutarde entière,…
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