Découvrez le potentiel inexploité du yaourt avec ces plats acidulés, crémeux et pleins de saveurs.
C'est le dessert au yogourt le plus luxueux que vous ayez jamais eu. Dans ce bonbon indien facile, le yogourt est filtré jusqu'à ce qu'il soit extrêmement crémeux, mélangé avec de la cardamome, du safran et du sucre, puis fini avec…
Le riz au yogourt existe sous de nombreuses formes à travers l'Inde - c'est un aliment réconfortant essentiel, souvent fait avec des restes de riz, et la contrepartie parfaite de refroidissement par temps chaud. Les éléments de base sont…
Une riche combinaison de yaourt et de noix de cajou rehaussées de poivre et de coriandre aromatiques donne aux haricots verts une mise à niveau copieuse. Ce plat, qui se marie bien avec le roti ou le riz, a tout…
Cette boisson rafraîchissante est similaire à la boisson au yogourt indien, le lassi, mais légèrement plus lâche en texture, grâce à l'eau et à la glace. Cette version, qui est assaisonnée de cumin et…
Ce plat de yogourt à la noix de coco profondément satisfaisant est sain, brillant et chargé de légumes. Il vient du Kerala, dans le sud de l'Inde, où des ingrédients comme les graines de moutarde, la feuille de curry et la noix de coco sont courants.…
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