Un long trempage dans une saumure douce et légèrement épicée fait de ce poulet l'un des plus juteux que vous ayez jamais préparé, infusé partout avec une saveur chaude d'érable. Un glaçage au sirop d'érable fait…
Les pois wasabi écrasés sont une garniture amusante et colorée pour ces ailes collantes-épicées-sucrées. Recherchez-les dans la section asiatique de votre épicerie.
Chez The Purple Pig à Chicago, ils embrochent des carrés de cuisses de poulet désossées avec la peau et les font frire à la poêle pour qu'ils soient parfaitement croustillants. C'est un délice à manger, mais ce n'est pas si amusant de désosser…
Qui aurait cru qu'un hamburger pouvait avoir un goût si léger et brillant? Le zeste et le jus de citron vert ainsi que la coriandre fraîche et le poivron rouge égayent magnifiquement celui-ci. Ne laissez pas tomber…
Il ne m'a pas fallu beaucoup d'imagination pour trouver cet accord et tout comme avec les ailes, la combinaison est excellente sur la pizza. Vous pouvez cuisiner cette pizza non plus…
Les grains de poivre de Sichuan, disponibles dans la plupart des supermarchés, ajoutent un arôme attrayant au glaçage de ces ailes piquantes. Ils font un excellent dîner sportif ou de soirée cinéma, accompagné d'un grand…
Ces quartiers de patates douces rôtis au four accompagnent très bien les hamburgers ou le poulet rôti.
Servez ce rôti incroyablement tendre avec de la polenta crémeuse ou des pommes de terre rôties ou grillées en tranches épaisses assaisonnées d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Les piments modérément épicés de ce chili au porc fumé et aux pois aux yeux noirs ont été choisis pour leur saveur, pas pour leur chaleur, ce qui signifie que vous pouvez apprécier toutes les saveurs dans…
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