Les bases d'une quiche sont simples et délicieuses : une croûte de pâte et une crème aux œufs riche, remplie de tout ce que vous aimez : légumes sautés ou cuits à la vapeur, viande cuite, fromages,…
Fidèles à leur nom, les pains rapides sont rapides à préparer, mais il convient de noter qu'ils ressemblent plus à des gâteaux qu'à du pain. Ces friandises américaines emblématiques sont délicieuses pour le petit-déjeuner,…
Quelle est la façon la plus simple de transformer des fruits frais et de saison en un dessert chaleureux et satisfaisant ? Un croustillant aux fruits. Mélangez simplement les fruits avec du sucre, du jus de citron et un épaississant, puis recouvrez le…
Joanne Chang, propriétaire de la boulangerie Flour à Boston, s'appuie sur une pâte à modeler pour créer de nombreuses variétés de muffins tendres remplis de baies, de chocolat, de noix et de fruits. Ici, elle partage son…
Chaque automne, ma marmite fait de l'exercice. Mais de toutes les soupes et ragoûts que je concocte pour garder mes amis et ma famille au chaud, les préférés de tous sont les haricots copieux…
Si vous aimez les omelettes mais que vous craignez de plier les œufs sur la garniture sans créer de désordre, essayez plutôt de faire une frittata. C'est beaucoup plus facile à cuisiner et tout aussi…
À la base, un pop glacé se compose d'un simple sirop combiné à une purée de fruits, qui est ensuite versée dans des moules à Popsicle et congelée. Vous pouvez personnaliser cette formule…
Un sauté fait un repas de semaine idéal : c'est rapide, nutritif et délicieux. C'est aussi ouvert à l'improvisation, mais parce que les ingrédients ont tendance à cuire à des rythmes différents, créant des sautés sur le…
Dites que vous allez à un repas-partage, un pique-nique ou un barbecue. Qu'apportez-vous ? Une salade de céréales est toujours un excellent choix. Non seulement elle peut être préparée à l'avance, mais…
Faire de la soupe est le meilleur type d'alchimie de cuisine : vous commencez avec quelques ingrédients modestes et vous vous retrouvez avec un bijou. C'est pourquoi j'aime faire ces purées de légumes…
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