Chou napa râpé, poivron rouge, allumettes de mangue, menthe fraîche et fines tranches d'oignon rouge à traîner dans une vinaigrette au citron vert et au vinaigre de riz, puis garnir de noix de cajou grillées.…
Une salade de nouilles fraîche garnie de légumes sautés glacés au soja fait un repas léger et rafraîchissant. Vous pouvez également remplacer des légumes plus inhabituels, comme des haricots longs chinois ou du jícama. Gardez à l'esprit…
Cette salade de nouilles fraîches est exactement ce que vous voulez par une chaude nuit d'été. Un excellent plat principal végétarien, il serait également délicieux avec des crevettes ou des pétoncles grillés.Recette