Pour servir un plus grand groupe, cette salade d'accompagnement peut facilement être doublée. Bonne chose aussi, car sa saveur douce et terreuse est un vrai plaisir pour la foule.
Cette version de la salade de chou est polyvalente - elle peut être servie en salade, en accompagnement ou en condiment. Elle est particulièrement bonne avec un steak.
Cette recette classique de stroganoff comprend de fines tranches de bœuf sauté avec des champignons et des oignons dans une sauce à la crème sure, le tout servi sur des nouilles aux œufs au beurre. C'est un repas riche mais chaleureux…
Cette mise à jour moderne sur le bœuf maison Stroganoff l'élève à un dîner de steak digne d'un restaurant: steak de fer à repasser grillé sur un lit de spaetzle avec des échalotes caramélisées et une trompette noire terreuse et parfumée…
Le chou rouge braisé est souvent associé à des éléments sucrés, comme la mélasse de grenade utilisée ici. Mais les câpres croquantes et salées lui confèrent également une touche de saumure.
Si vous trouvez des betteraves dorées sur votre marché, utilisez-les absolument ici. Et ne vous inquiétez pas pour égoutter le raifort ; l'eau qu'il contient aidera à fluidifier l'aigre…
Bakony est une région montagneuse de Hongrie près du lac Balaton, et les hors-la-loi devaient être à la fois gourmets et gourmands pour inspirer cette soupe copieuse et savoureuse. J'ai vu d'autres "Bakony"…
Servir cette compote avec des côtelettes de porc ou de la dinde rôtie, avec un verre de Gewurztraminer ou un Sancerre sec.
Ces pierogi sans viande sont une tradition de Noël mais ils sont délicieux les nuits froides ; ils peuvent être servis bouillis ou frits.
Une salade de chou et de carottes piquante est une garniture parfaite pour les saucisses bratwurst juteuses. Les longs rouleaux de bretzels font un substitut inattendu aux rouleaux de hoagie, si vous pouvez les trouver.Page 1 de 2
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