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Saint Valentin Nouvel An

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Recette 64

Mode d'emploi 13

Vidéo 2

77 résultats

Recette

Poires Pochées au Vin Rouge et Sauce au Chocolat

Cette recette est excellente seule mais peut aussi être accompagnée d'une noisette de chantilly ou d'une boule de glace à la vanille. Il vous reste peut-être du chocolat-vin...
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La Pomme Rouge

Deux classiques français - le Calvados eau-de-vie de pomme française et le Lillet Rouge un vin d'apéritif - sont secoués sur de la glace avec du citron et nappés de vin mousseux frais, pour un cocktail simple et nuancé qui se lit...
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Huîtres avec Mignonette d'Orange Sanguine et Tajín

Les huîtres classiques en demi-coquille se renouvellent ici, baignées dans une réséda parfumée à l'orange sanguine puis saupoudrées de Tajín piquant. Vous pouvez demander vos fruits de mer…
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Cierge des fêtes

Ce cocktail rougissant comprend du prosecco Cinzano, du vermouth extra-sec et un profil de saveur intrigant de pamplemousse et de thym. Besoin de cocktails plus festifs? Découvrez le Bianco Refresher et le Pom-Groni, également présentés dans cette vidéo.
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Pom-Groni

Cette variante du Negroni classique ajoute du jus de grenade pour une touche de couleur rouge rubis. La noix de muscade fraîchement râpée le rend particulièrement digne des fêtes. Besoin de cocktails plus festifs ? Essayez le Bianco Refresher…
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Fondue Brie au Thym Frais et Chardonnay

Les herbes fraîches et le vin de cette fondue ajoutent une décadence qui masque la simplicité de sa préparation. Jouez ce classique divertissant en ajoutant des ingrédients luxueux comme…
Recette

Homard au Sauternes et Curry

Ne vous laissez pas tromper par le « curry » dans le nom de ce plat. J'utilise le curry comme le font certains chefs français : comme une épice à appliquer judicieusement comme vous…
Recette
Poulet Braisé Aux Truffes Poulet Demi-Deuil

Le nom français de ce plat signifie "poulet en demi-deuil", une référence à l'apparence voilée des truffes noires nichées sous la peau du poulet. C'est un classique qui…
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Rosemary's Pink Diamond Fizz

Un Diamond Fizz est un Gin Fizz fait avec du Champagne au lieu du club soda. Cette boisson est édulcorée avec du sirop simple infusé au romarin. Parcourez notre Guide des boissons et des divertissements pour des cocktails plus classiques.
Recette

Crème Brûlée au Caramel Salé

Le sel donne de la profondeur à cette riche crème au caramel écossais et l'empêche d'entrer en territoire trop sucré. Pour de meilleurs résultats, utilisez des ramequins d'environ 3/4 de pouce de profondeur. Une fois cuites, les crèmes...