Bien que délicieuse à base de champignons cremini seuls, cette sauce à une casserole est encore plus spectaculaire si vous utilisez un mélange de champignons.
Les haricots verts sautés se prêtent à des couches de saveur. Faire bouillir les haricots avant de les faire sauter leur donne une couleur vive et une texture croustillante.
Cette version hivernale de la succotash contient des champignons au lieu du maïs. Vous pouvez utiliser tous les champignons de Paris ou un mélange, y compris les shiitake, les cremini et vos champignons sauvages préférés.
Ce plat a l'avantage de cuisiner sur la cuisinière, libérant ainsi un espace précieux du four pour d'autres plats. Vous voulez voir cette recette en action ? Regardez la recette vidéo pour voir comment…
Le radicchio poivré prend une agréable saveur de noisette lorsqu'il est doré. Si vous ne trouvez pas de haricots verts fins, faites cuire les plus gros pendant 2 minutes supplémentaires avant d'ajouter le radicchio. Utilisez…
Le zeste de citron dans le beurre ajoute beaucoup de saveurs vives aux germes de noix. Qu'il suffise de dire que ce plat délicieux l'emporte sur l'ancien.Recette