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Salade d'herbes fraîches
Cette salade simple met en valeur les fines herbes. Elle accompagne délicieusement les steaks ou le poisson poêlés.
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Smoothie vert
Ce smoothie vert classique équilibre la puissance des épinards et des graines de chia avec la douceur des raisins et des pommes. Si vos raisins ne sont pas gelés lorsque vous les ajoutez, ajoutez-en trois…
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Corned Beef et Chou
Dans cette version du dîner bouilli irlandais-américain classique, les légumes sont arrosés de beurre à l'ail et grillés pour plus de saveur. Les épices à marinade sont un mélange de cardamome, de feuilles de laurier,…
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Petits pois citronnés au bacon et à l'estragon
Les pois sucrés se marient bien avec le bacon fumé et le citron acidulé. Cela fait un accompagnement formidable pour le saumon poêlé ou grillé ou le poulet à la peau croustillante.
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Soupe aux pois de printemps avec crème épicée
La soupe sucrée a un goût de printemps, mais le tourbillon de crème piquante de Cayenne en fait un bol dramatique, à la fois en saveur et en apparence.
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Salade de Radis & Persil au Citron
Essayez cette salade avec des globes rouges, des glaçons ou des radis pastèques.
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Gratin de Pommes de Terre Rouges, Chou, Lardons & Gruyère
Servez ce copieux gratin avec du poulet rôti, des saucisses ou du porc.
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Tarte Chou, Poireaux & Lardons
C'est une excellente tarte par temps frais. Les saveurs des poireaux, du chou de Milan et du bacon se marient si bien, et ils peuvent aussi profiter de la compagnie d'une variété de…
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Compote Chou-Pomme
Servez cette compote avec des côtelettes de porc ou une dinde rôtie, avec un verre de Gewurztraminer ou un Sancerre sec.
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Pétoncles Pochés au Beurre Irlandais avec Poireaux et Petits Pois
Le beurre irlandais est beaucoup plus riche et contient moins de solides du lait que le beurre de tous les jours vendu aux États-Unis. Vous pouvez remplacer le beurre de style européen plus largement disponible, qui, comme...
