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20 résultats
  • Recette

    Haricots verts et mini-maïs marinés rapidement

    Le fait de faire mariner les haricots verts pendant une courte période à température ambiante les remplit d'une grande saveur. Si vous ne trouvez pas de sambal oelek, utilisez plutôt Sriracha.

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    Salade de mangue aux noix de cajou et à la menthe

    Chou napa râpé, poivron rouge, allumettes de mangue, menthe fraîche et fines tranches d'oignon rouge à traîner dans une vinaigrette au citron vert et au vinaigre de riz, puis garnir de noix de cajou grillées.…

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    Pois épicés à la citronnelle

    Le citron vert acidulé et la citronnelle rehaussent la douceur des petits pois dans ce plat d'inspiration vietnamienne. Le jalapeño ajoute une touche épicée, mais n'hésitez pas à remplacer le gingembre frais haché. Servir avec du riz à la noix de coco et…

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    Salade de concombre râpé

    Cette salade lumineuse, croustillante et rafraîchissante se marie bien avec des sautés ou avec un steak ou du saumon poêlé.

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    Salade de chou à la thaïe

    Cette salade de chou ultra-rapide regorge de saveurs grâce à de nombreuses herbes fraîches et à la vinaigrette au citron vert et au poisson. Servir avec des poitrines de poulet thaï grillées ou du saumon poêlé.

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    Salade de concombre, basilic et cacahuètes

    Éplucher les concombres pour ce plat quelle que soit la variété les aide à absorber plus de saveur. Le basilic thaï apporte une note légèrement sucrée et poivrée et un soupçon d'anis, mais vous pouvez…

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    Salade de Papaye Verte

    Il existe de nombreuses versions de cette salade de légumes épicée du nord-est de la Thaïlande qui est traditionnellement préparée, écrasée et habillée d'un pilon et d'un mortier en bois. La salade de papaye verte est toujours consommée…

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    Salade de riz basmati à la mangue et au concombre

    La mangue, le gingembre, la coriandre et le vinaigre de riz donnent une touche d'Asie du Sud-Est à cette salade de riz. Le profil de saveur épicé et frais en fait un partenaire parfait pour les cuisses de poulet tandoori ou épicées…

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    Riz frit au canard épicé thaï et à l'ananas

    Le canard rôti riche disponible sur un marché asiatique, le basilic parfumé et les morceaux d'ananas sucré font de ce plat rapide un cran au-dessus de votre riz frit de tous les jours.

  • Recette

    Salade de radis

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