Chaque fois que je fais des fajitas ou des tacos, je trouve que je veux une façon fraîche, simple et croustillante de les finir. C'est ce sur quoi j'ai atterri : du chou et des carottes râpés, plus des oignons verts, de la coriandre…
En partie salsa, en partie plat d'accompagnement. Ce sauté au goût vif de courgettes, de maïs et de poivrons est un bon partenaire pour le poisson grillé, le poulet ou le steak. Avec l'ajout d'un peu de fromage et…
Cette salade de pommes de terre est remplie d'arômes préférés du sud-ouest : maïs, piments, oignons rouges, poivrons et du bacon croustillant.
Le chorizo et les poblanos rôtis apportent un peu de chaleur à cette farce au pain, tandis que des morceaux de courge musquée tendre donnent un doux contraste. Pour un festin de Thanksgiving du sud-ouest, associez-le avec…
Ce pain de maïs a une mie moelleuse et tendre. Il obtient une belle croûte croustillante dans une poêle en fonte.
Ces tomates ont meilleur goût lorsqu'elles sont grillées sur du charbon de bois, de préférence du charbon de bois dur. Elles seraient également délicieuses avec votre vinaigrette préférée ou même arrosées d'un pesto en vrac. Obtenez plus de conseils pour griller,…
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