Cette salade végétarienne de style asiatique a du punch épicé. Le tofu fumé ajoute une touche intrigante, mais le tofu cuit au four fonctionne aussi très bien. Utilisez un éplucheur à julienne pour faire un travail rapide de préparation…
La noisette de l'huile de sésame donne à ces épinards une saveur profonde et terreuse qui se marie bien avec la viande grillée.
Ce banchan épicé et piquant, ou plat d'accompagnement, est un contraste rafraîchissant avec le bœuf et le poulet grillés coréens riches. Si vous ne trouvez pas de daikon, vous pouvez utiliser des radis rouges à la place.
L'un des nombreux banchan, ou accompagnements qui complètent un menu de barbecue coréen, ces pousses croquantes sont imprégnées de la saveur de noisette de l'huile de sésame et des graines de sésame grillées. Vous…
Cette salade est mieux préparée juste avant de servir pour que les oignons verts conservent leur croquant.
Considérant que le kimchi au chou traditionnel prend au moins 3 jours à préparer, cette version d'un jour est considérée comme rapide. Les concombres finis sont salés, piquants, légèrement épicés et tout à fait délicieux.
Connu sous le nom de pa jun en coréen pa signifie échalote, et jun fait référence aux aliments panés et frits, ces crêpes salées sont plus tendres que leurs homologues chinoises croustillantes. Accompagnées d'un…
Ce riz frit végétarien double le soja avec du tofu et de l'edamame et des germes, si vous aimez. La pâte de chili coréenne sucrée et épicée gochujang lui donne un coup de fouet.
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