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noeuds d'ail de la semaine
Transformez la pâte à pizza achetée en magasin en une réplique rapide de ces délicieux petits pains de restaurant italien à l'ail.
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Rouleaux Pogaca remplis de dattes épicées
Le mélange d'épices utilisé ici, appelé baharat, est un arôme caractéristique du café Sofra de Kilpatrick, et il transforme la garniture aux fruits secs de ces petits pains doux et aérés en saveurs...
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Rouleaux Pogaca Farcis Aux Pommes Et Aux Raisins
Alors que les petits pains salés sont délicieux avec le dîner, les sucrés font un joli dessert ou un petit déjeuner. Celui-ci vous rappellera la tarte aux pommes. Notez qu'il existe deux ensembles de...
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Yorkshire Pudding au Thym Frais
Le chef Thomas ne plaisante pas beaucoup avec les puddings du Yorkshire, le partenaire classique d'un rôti en Angleterre. Bien que le côté popover soit souvent fait avec de la graisse du rôti, celui-ci…
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Cinnamon Rolls with Groseilles et Pacanes
De minuscules raisins de Corinthe séchés et une pincée de pacanes croquantes donnent à ces brioches à la cannelle classiques une petite amélioration.
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Comment faire des croissants classiques
Fabriquer ses propres croissants n'est pas difficile ; il n'y a pas besoin d'équipement spécial ou d'ingrédients difficiles à trouver. Ce qui est nécessaire, c'est une bonne technique. Une fois que vous avez compris les bases de la création de pâte multicouche...
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Petits pains collants aux bananes et noix de pécan
Les bananes mûres rendent cette pâte moelleuse et parfumée et infusent la sauce caramel-noix de pécan avec une saveur riche. Préparer la pâte et la garniture la veille signifie que les petits pains ont juste besoin...
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Rouleaux Parker House
Légers, beurrés et moelleux, ces petits pains sont originaires de l'hôtel Parker House à Boston maintenant l'hôtel Omni Parker, où ils sont au menu depuis la fin des années 1800.…
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Petits pains sucrés aux pommes et au carvi
Le carvi peut sembler être un ingrédient surprenant dans les petits pains sucrés à l'ancienne, mais il se marie parfaitement avec la garniture au beurre de pomme, donnant aux petits pains un profil de saveur vaguement nordique.
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Bouchée Poire Gingembre Noisette
Le beurre de poire et le gingembre confit haché font de ces petits pains sucrés un réveil parfait pour le matin de Noël.
