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Brioche à Tête
Vous pouvez faire cuire cette pâte dans n'importe quel moule à pain, mais les moules cannelés vous donneront cette forme attrayante. Essayez des moules de 75 grammes ; ils mesurent 2-7/8 pouces de diamètre supérieur et 1-1/4 pouces...
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Rouleaux Pogaca remplis de dattes épicées
Le mélange d'épices utilisé ici, appelé baharat, est un arôme caractéristique du café Sofra de Kilpatrick, et il transforme la garniture aux fruits secs de ces petits pains doux et aérés en saveurs...
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Rouleaux Pogaca Farcis Aux Pommes Et Aux Raisins
Alors que les petits pains salés sont délicieux avec le dîner, les sucrés font un joli dessert ou un petit déjeuner. Celui-ci vous rappellera la tarte aux pommes. Notez qu'il existe deux ensembles de...
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Rouleaux Pogaca remplis de saucisses
Un sauté de céleri, d'oignons et de thym donne à cette garniture de saucisse la saveur d'une farce classique de Thanksgiving, faisant de ces petits pains moelleux et aérés l'accompagnement parfait pour la dinde des Fêtes. Remarque…
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Rouleaux Pogaca remplis de feta et d'herbes
Bien que cette garniture ne puisse pas être plus facile à préparer, elle regorge de saveurs vives et les taches vertes la rendent particulièrement jolie. Notez qu'il existe deux jeux de façonnage…
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Petits pains Pogaca de base
Bien qu'il existe de nombreuses options pour remplir le pogaca, ces petits pains légers, doux et aérés sont également délicieux nature, façonnés en petits pains simples et saupoudrés de graines de sésame ou de pavot.
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Petits pains
Essayez des herbes fraîches, des graines de pavot ou du poivre noir et du cheddar pour donner à ces petits pains simples une touche de saveur.
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Roquefort Popovers
Après de nombreux essais et erreurs, j'en suis venu à la conclusion que pour obtenir les meilleurs résultats, une poêle à popover est indispensable. Empruntez ou achetez-en quelques-unes, de préférence antiadhésives. Vous...
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Petits pains français
Frais du four, les petits pains français sont légers et aérés à l'intérieur, croustillants et croustillants à l'extérieur. Bien que la cuisson de ces petits pains soit un peu un projet, …
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Croissants
Une pâte feuilletée "feuilletée" - avec moins de beurre que prévu - donne à cette pâtisserie classique sa texture irrésistiblement feuilletée.
