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43 résultats
  • Recette

    Riz Pilaf de Base

    Il est facile d'adapter un riz pilaf à votre goût. Par exemple, ajoutez de l'ail émincé ou d'autres aromates avec l'oignon et incorporez des herbes fraîches juste avant de servir.

  • Recette

    Riz au four avec tomates confites et ail

    C'était mon côté préféré pendant quelques mois, fonctionnant bien avec à peu près n'importe quoi d'autre sur la table. Il y a aussi assez de choses, du point de vue des saveurs, pour que ce soit beau…

  • Recette

    Congri haricots noirs cubains et riz

    Congri est apprécié partout à Cuba, mais il est préparé un peu différemment d'une ville à l'autre. La famille de ma mère est originaire d'Oriente, où il est fait avec des haricots rouges. Mais…

  • Recette

    Salade de riz et d'orge Wehani

    Si vous ne trouvez pas de riz Wehani, doublez la quantité d'orge ; la salade ne sera pas aussi colorée, mais elle aura toujours bon goût.

  • Recette

    Riz à grains courts avec piments jalapeños rapidement marinés

    Piments tranchés marinés dans un mélange de vinaigre, de sel et de sucre le temps qu'il faut pour cuire une casserole de riz. Servir avec du saumon ou des crevettes grillés.

  • Recette

    Bouddha Karma Burger

    Voici une version inventive d'un hamburger végétarien de Jose Martinez de Chicago Diner. La galette de patate douce et de tofu est délicieusement assaisonnée de curry et garnie de chimichurri.

  • Recette

    Salade de boeuf thaï

    Vous devrez piler la vinaigrette dans un mortier et un pilon, mais les saveurs que vous obtiendrez en valent la peine. La sauce de poisson est forte et saumâtre, alors commencez par quelques-unes…

  • Recette

    Arroz con Pollo

    J'aime associer la saucisse italienne sucrée avec du vin et la saucisse chaude avec de la bière. J'aime aussi la façon dont le curcuma colore le riz, mais c'est bien de l'omettre…

  • Recette

    Riz Grillé Moulu

    Le riz grillé donne une saveur de noisette à de nombreuses salades thaïlandaises. Cette recette fonctionne avec n'importe quel type de riz, mais la saveur est plus noisette et intéressante avec le collant également appelé…

  • Recette

    Adobo de poulet avec riz

    Si vous avez répondu à la question « Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ? » par « poulet », mais que vous n'avez pas encore décidé de ce que vous allez en faire, essayez ceci ce soir. Basé sur la tradition philippine…

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