Rouleaux de Poivrons Rouges Grillés

Le muhammara du Moyen-Orient, une délicieuse trempette aux poivrons rouges rôtis et aux noix, remplit ces moulins à vent, et la garniture de roquette fraîche hachée leur donne une finition brillante.

Tarte Ricotta et Fromage de Chèvre aux Figues Fraîches

Les saveurs de cette tarte sont juste après sa belle présentation. Vous pouvez remplacer les graines de citrouille par des graines de tournesol, si vous le souhaitez.

Tartes Whoopie à la citrouille avec crème à la cannelle

Les tartes whoopie traditionnelles avec des gâteaux au chocolat en forme de dôme moelleux et une garniture à la guimauve sont une spécialité de la Nouvelle-Angleterre, bien qu'elles soient maintenant populaires dans tout le pays. Il n'y a pas un enfant dans le …

Bocconotti Calabresi de Gina

Cette recette est un hommage à ma ville natale, la Calabre. Ma mère calabraise n'a jamais été boulangère, mais la bocconotte qui signifie petites bouchées est un dessert qu'elle faisait souvent.…

Palmiers cardamome glacés au caramel

Il s'agit d'une version beaucoup plus rapide et facile d'une pâtisserie élégante très classique.

Baklava classique

Dacquoise Noisette-Amande

La plupart des offres de Flour Bakery + Cafe sont résolument américaines : cookies aux pépites de chocolat, pain aux bananes, puddings et muffins. Mais quand j'ai écrit le menu d'ouverture, je savais que je voulais...

Beignets glacés à la gousse de vanille

Pâte frite chaude. Glaçage sucré à la gousse de vanille. Assez dit.

Mini tartes Whoopie Red Velvet fourrées à la guimauve

La friandise officielle de l'État du Maine rencontre un classique du sud profond dans cette recette d'une mini version portable du gâteau de velours rouge. Vidéo : Regardez Abby montrer comment faire...

Dacquoise Pistache-Citron

Des couches de meringue mouchetées de pistaches contrastent avec une crème au citron acidulée et crémeuse dans cette superbe dacquoise. Parfait pour une occasion spéciale, ce dessert à préparer à l'avance nécessite au moins 24 heures au réfrigérateur...