Lardon-Figue Twists

Ces tortillons de pâte feuilletée au beurre, au fromage, salés et sucrés vont vite. Faites cuire la moitié pour le premier tour, laissez les gens se remplir d'autres choses pendant un moment, puis faites cuire le second…

Bouffées Jambon, Fromage & Dijon

Ces amuse-gueules faciles se réunissent rapidement et sont un plaisir majeur pour une fête de vacances.

Rouleaux de boeuf épicés

Des rouleaux phyllo feuilletés en forme de cigare remplis de viande assaisonnée d'épices chaudes comme le cumin, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le poivre de Cayenne sont délicieux lorsqu'ils sont servis avec du tzatziki rafraîchissant ou votre sauce marinara préférée…

Rouleaux de Poivrons Rouges Grillés

Le muhammara du Moyen-Orient, une délicieuse trempette aux poivrons rouges rôtis et aux noix, remplit ces moulins à vent, et la garniture de roquette fraîche hachée leur donne une finition brillante.

Tarte Ricotta et Fromage de Chèvre aux Figues Fraîches

Les saveurs de cette tarte sont juste après sa belle présentation. Vous pouvez remplacer les graines de citrouille par des graines de tournesol, si vous le souhaitez.

Bouchées brunes chaudes dans une pâte au curcuma et au poivre noir

Ces hors-d'œuvre sont un hommage à la création culinaire la plus célèbre de Louisville. Originaire du Brown Hotel de la ville et datant de 1926, le traditionnel Hot Brown est un open-face...

Baklava classique

Croquembouche Caramel Salé à la Crème de Ricotta

Cette version moderne du classique français comprend une garniture à la crème de ricotta pour les choux et un enrobage de caramel au sel de mer. Servez ce dessert festif le jour où il est assemblé. Regardez le…

Éclairs Glacés au Chocolat

La plupart des composants de ce classique de la pâtisserie - les coques en pâte à choux, le fourrage à la crème pâtissière à la vanille et le glaçage au chocolat - peuvent être préparés longtemps à l'avance. Pour le montage final, le tout...

bouchées de pistache phyllo

Rappelant le baklava, ces friandises sont prêtes en quelques minutes. Une bouchée sucrée parfaite pour couronner un repas, elles sont particulièrement jolies garnies d'une pistache crue vert vif.