Lard croustillant. Tomates juteuses. Roquette poivrée. Délicieuse et adaptable, cette idée de base peut fonctionner avec ce que vous avez sous la main : épinards et fettuccine, disons, au lieu de roquette et fusilli
Les pâtes mafalda au ruban capturent une salata de ricotta saumâtre, des légumes acidulés et des pois chiches rôtis aux noisettes pour de grandes saveurs à chaque bouchée.
Les morilles sont un signe certain du printemps. Rien ne remplace leur saveur de noisette et leur texture délicate et croustillante. Si vous ne les trouvez pas fraîches, recherchez des morilles séchées.
Ce plat d'accompagnement estival facile est délicieux servi avec des brochettes d'agneau ou n'importe quel poisson grillé, ou emballez-le pour un pique-nique à servir avec du poulet frit ou grillé.
Les légumes grillés - cet accompagnement d'été de base - deviennent facilement un plat principal satisfaisant lorsqu'ils sont transformés en une sauce vibrante pour les spaghettis.
La roquette est beaucoup plus zippée que la plupart des autres légumes verts. Et, si vous connaissez cette feuille poivrée et de noisette, vous savez à quel point elle apporte de la profondeur et du caractère aux salades.…
Ces pâtes d'automne copieuses reçoivent une double dose de saveur de fenouil, provenant à la fois du fenouil frais et des graines de fenouil dans la saucisse.
Faites du dîner de ce soir une impression de mini-vacances en Italie avec ces pâtes rapides qui rendent hommage aux saveurs italiennes classiques comme les saucisses sucrées, le fenouil, les tomates et le basilic frais.
Besoin d'un gain de temps ? Préparez la chapelure à l'avance et conservez-la dans un récipient hermétique. De plus, vous pouvez simplement casser plutôt que couper les asperges en morceaux de 2 pouces.
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